苗寨的米酒苗家的情
www.jyb.cn 2015年07月28日 来源:中国教育新闻网-《中国民族教育》杂志2015年第4期
敬酒,唱山歌。(尹卫巍 摄) 料峭的春寒挡不住苗家人的热情,也挡不住山外客人的脚步。踏着乙未羊年新春喜气洋洋的节拍,我受邀到贵州省福泉市安谷村的王家坡苗寨采风。 当北方大地还裹满严寒和冰凌,南方云贵高原的山岭已经郁郁葱葱,我和一群作家朋友分乘8辆小车向深山里的苗寨进发。一路可见苍翠的马尾松林和墨绿色的杉木林覆盖着山岭,油菜花已经盛开,金黄金黄地铺满山间梯田。桃花粉艳,梨花如雪,让人想起唐朝诗人岑参的诗句:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”清新的云雾缭绕在山间,像白色的纱幔,苗族人居住的杆栏式吊脚楼在高山峡谷间若隐若现。车行一路,就是一路看不够的风景。 也不知转了多少弯,过了多少桥,车,一直沿着陡峭的山路喘着粗气向山顶爬去。这山弯,着实考验司机的驾车技术,弯急、路窄不说,好多处险峻得让人心惊胆颤、毛骨悚然,车的一侧是山的边缘,另一侧就是峡谷的万丈深渊。天下着牛毛细雨,更增添了几分艰难与刺激。 猛然听到一阵震耳欲聋的鞭炮声,转过一个山弯,王家坡苗寨出现在眼前。车已到达山顶,下得车来,举目四望,但见群山巍巍,千峰嵯峨,苗岭山脉气势壮观。热情的苗族妇女身穿节日的盛装,在男人悠扬的芦笙乐曲里翩翩起舞,寨子里的男女老少站在村口山坡上,看着我们这群山外来的客人。村支书李长林告诉我,这是他们这个寨子欢迎尊贵客人的最高礼节。芦笙是苗族的主要乐器之一,嗡嗡郁郁的鸣响传递出苗家人的喜怒哀乐,成为让人共享欢乐与苦难的符号和象征,是表达苗族人民思想感情的纽带,芦笙一响,定是寨子里出了大事。今天是大喜,乐曲声中,村支书热情地把我们迎进了寨。 我们去的那户人家,杉木搭建的房屋古朴素静,依山而建,一侧有坡坎,因此成为吊脚楼。一进门是堂屋,在正对大门的板壁上安放有祖宗圣灵的神龛,看得出来以往家庭祭祖活动就在堂屋进行。堂屋两偏厦为东西两厢房,一个是厨房和烤火的小屋,一个是卧室,卧室又套了卧室。堂屋是家庭的主要活动空间,也是宴会宾客笙歌舞蹈的场所,但今天来的客人多,主人把活动场所延伸到了屋前院坝。房屋的每一个门和窗都贴上了红红的春联。春联是寨子里的老“秀才”写的,表达的是苗家人的心愿:“财运滚滚万事兴,勤劳殷殷全家和”。 小院热闹起来,一只只烧得彤红的土陶炭炉落地而放,不用饭桌,炉上铁锅里煮着大块大块的肉,汤是糟辣和西红柿腌制的酸汤,红艳艳的十分诱人,各种蔬菜洗好切好,用脸盆盛着,随吃随下。很快,香气扑鼻的酒肉就弥漫了整个小院。大家用长条矮凳四围而坐,举杯畅饮。同行的女作家班雪芬说,她一口气吃了6块大肥肉。男人则举起了大碗的米酒,这酒早在夏天稻谷成熟后就酿造好了,清香爽口,度数不高,可以大碗大碗地喝,但一旦喝醉,你三天三夜也醒不来。来到苗家,热情的苗家人会唱着山歌,用满腔的真诚邀你喝干一碗又一碗米酒。 渐渐地,我已觉得不胜酒力。我悄悄溜出酒桌,到寨子的各处看风景。我看到了这个寨子的地理位置非常独特,地处一个高高的山间峡谷,绿树环抱,空气清新。这个寨子有好多泉眼,甘甜的山泉水养育了一代又一代的苗家人。通往寨子的路是水泥路,寨子里一位年迈的长者告诉我,一千多年前苗人从遥远的江西逃避战乱,来到夜郎国,但是又受到当地其他民族的排挤,被赶到深山峡谷。先民发现这里山清水秀,土肥水美,也就定居下来,一代又一代在这里繁衍子孙。 多少年来,深山里的苗家人很少见到有外人来此,渐渐形成了他们淳朴好客的性格,只要有客人来,他们总要邀请客人到自家吃饭,没有菜的时候,就现过现(苗家方言:马上)在自家地里拔几棵青菜,涮火锅,煮酸汤,蘸着糊辣椒面,喝着米酒,吃得十分香甜。 由于大山阻隔,苗家人与外界接触困难,久而久之山寨形成了男女对歌的山歌节。节日里,男女老少都穿新衣,到固定的山头喝酒唱歌。相邻村寨还举行吹笙、打鼓、跳舞联欢;举行斗牛、斗鸟、斗鸡比赛。未婚的姑娘、小伙,借此佳节,谈情说爱。
芦笙吹起来,歌舞跳起来 苗寨交通不便,寨民赶场一次要走一个多钟头的山路,土特产品运不出去,城市的物资也运不进来,孩子读书难,年轻人就业难,偏僻的地理条件造成他们的生活比较贫困。在党和政府的关怀下,福泉市工商联与安谷王家坡结成了扶贫对子,爱心人士浙江商会副主席杨志杨多次到王家坡苗寨考察,决定采用“造血”式的扶贫。他带领浙江商会给寨子的各族同胞买了小猪仔送来,让他们养大,之后又高价收购,让村民增收,也让村民学会致富理念和致富的本领。福泉市工商联多方筹措资金,给王家坡修通了水泥路。一年过去了,勤劳质朴的苗家人把每一头猪都养到了300多斤重,这些猪是城里人喜欢的吃野菜、喝山泉的黑毛土猪,个个膘肥体壮。福泉市作家协会牵线搭桥,促成了2015年黔南州作家协会理事扩大会在王家坡召开,苗族同胞端出自家酿的米酒,热情欢迎黔南十三县市的各族作家朋友来王家坡苗寨做客,文人墨客、爱心商人、各族兄弟姐妹欢聚一堂,吟诗作赋。 阳春三月,深山里的苗寨欢腾了。山里山外,相互交流,民族团结,共建家园。我手捧美酒,一种梦一般的朦胧美在我的心中升腾,苗寨的明天一定会在这美妙的诗词歌赋里变得更加美好。 (作者系贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市黔南田家炳中学教师) |